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醬料
萬用印加果油醬
這個萬用醬可以用來拌麵、拌飯、沾火鍋，超級百搭！
⚠️ 溫度提醒
這款醬建議室溫使用，不要加热後淋在熱騰騰的麵飯上（會破壞營養）。拌勻後就可以享用了！
🫙 食材準備
- 印加果油 100ml
- 醬油 3 大匙
- 烏醋 1 大匙
- 蒜末 2 瓣
- 蔥花 2 根
- 白芝麻 1 小匙
- 辣椒（可選）適量
👨🍳 製作步驟
- 將蒜末、蔥花放入碗中
- 加入醬油和烏醋攪拌均勻
- 緩緩倒入室溫印加果油，一邊攪拌
- 加入白芝麻增香
- 拌勻即可
💡 正確用法
- ✅ 拌涼麵：麵放涼後拌
- ✅ 拌涼飯：飯放涼或室溫
- ✅ 火鍋沾醬：加火鍋湯稀釋後沾
- ❌ 不要：淋在剛起鍋的熱食上